Do polievok sa najlepšie hodia celé koreniny s dlhším varom – bobkový list, celé čierne korenie či borievka. Postupne uvoľňujú arómu do vývaru bez toho, aby ho zakalili.
Majorán a petržlenová vňať sú tradičnou súčasťou slovenských polievok, pridávajú sa zvyčajne ku koncu varenia, aby si zachovali čerstvú arómu.
Naša polievková zmes kombinuje sušenú zeleninu s korením tak, aby vám ušetrila čas pri príprave domáceho vývaru.